Efin Online Oy

Bellapuoti

Gyuto 8,2" - Mcusta Zanmai

Lisää kuvia

  • https://bellapuoti.com/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/4/6/46f8b01dd2660839ef9c1b2ce525e93d.jpg
Hinta: 221,95 € / kpl
 

Saatavuus: Loppu varastosta

Toimitustapa: Nouto Postista, 4,90 €

Yksityiskohdat

VG-10 teräksestä valmistettu 32-kerroksinen damascus-veitsi. Veitsi on viimeistelty täydelliseen Hamaguri-muotoon, eli sen terä on optimikulmassa ja teroitettu vain toiselta lappeeltaan. Hamaguri-viimeistelyn ansiosta veitsen käyttö on sujuvaa ja kevyttä. Veitset teroitetaan ja viimeistellään kokeneen ammattilaisen käsissä. VG-10 terästä pidetään yhtenä laadukkaimmista teräslaaduista. Teräs on ominaisuuksiltaan äärimmäisen käytön- ja ruosteenkestävää. Veitsen kahva on muotoiltua pakkapuuta. Muotonsa ansiosta veitsestä saa tukevan otteen useaan eri leikkuuasentoon. Pakkapuu pitää otteensa hyvin märkänä ja se on myös vedenkestävää sekä antibakteerista. Teräsosa kahvan ja veitsen välissä on nikkelihopeaa, jolla on hyvät antibakteeriset ominaisuudet. Zanmai-veitsiä ei siis tarvitse kuivata käytön ohella niiden kastuessa vaan itse asiassa vasta silloin kahva ja sen pito ovat parhaimmillaan. Veitsi on valmistettu Sekissä, Japanissa.
Gyoto-veitsen terä on 210mm pitkä. Gyoto-veitsi ovat ikään kuin japanilainen vastine kokkiveitselle muotoaan ja käyttötarkoitustaan myöten. Japanilainen gyoto-veitsi on usein ohuempi ja teroitettu terävämpään kulmaan kuin länsimainen kokkiveitsi. Tämän ansiosta se leikkaa lihan tai muun ruoka-aineen usein kevyemmin kuin perinteinen länsimainen kokkiveitsi. Ohut terä myös painaa esimerkiksi lihaa kasaan leikatessa minimaalisesti, niin että sen koostumus ja mehukkuus säilyvät upeasti. 210mm Gyoto-veitsi on täydellinen kokkiveitsi.

Kirjoita ensimmäinen arvostelu.

Kirjoita oma arvostelusi

You're reviewing: Gyuto 8,2" - Mcusta Zanmai

Miten arvioisit tämän tuotteen? *

  1 tähti 2 tähteä 3 tähteä 4 tähteä 5 tähteä
Arvio

Kauppiaan muita tuotteita

  • Palovaroitin Kupu, valkoinen harmaa - Jalo Helsinki

    Palovaroitin Kupu, valkoinen harmaa - Jalo Helsinki

    #315#sndchain_35552

    Hinta: 23,95 € / kpl
  • Maustepurkki Teräskorkilla

    Maustepurkki Teräskorkilla

    #315#sndchain_77637

    Hinta: 1,95 € / kpl
  • Sitruunapullavuoka 7cm

    Sitruunapullavuoka 7cm

    #315#sndchain_78404

    Hinta: 3,95 € / kpl
  • Palovaroitin Lento, valkoinen - Jalo Helsinki

    Palovaroitin Lento, valkoinen - Jalo Helsinki

    #315#sndchain_35555

    Hinta: 25,95 € / kpl